Meniu Închide

Gătim împreună deserturi sănătoase – cremă de ciocolată raw

Nu sunt o persoană radicală în ceea ce privește alimentația, nici în cazul meu, nici vizavi de Ana şi merg mai degrabă pe principiul moderației decât al interdicţiei, aşa cum am povestit şi aici. Îmi place totuşi să ofer alternative sănătoase şi dacă găsesc o reţetă bună, care poate înlocui dulciurile din comerţ, fie şi parţial, mă grăbesc să o încerc. Aşa s-a întâmplat cu crema de ciocolată raw pe bază de avocado, pe care am descoperit-o întâmplător şi am făcut-o complet neîncrezătoare. Rezultatul a fost unul surprinzător, s-au bătut, copil și tată, pe cele două cupe de cremă rezultate şi nu a ghicit niciunul ingredientul principal.

Crema de ciocolată raw

Ingrediente

Un avocado mare, bine copt (sau 2 mai mici), 3-4 linguri de cacao (pentru a fi potrivită și pentru copii mai mici,  se poate folosi pudră de roşcove), 3-4 linguri de miere, sucul de la o jumătate de portocală sau câteva linguri de apă, în lipsa portocalei.

Se mai adaugă lichid dacă se constată că este prea groasă.

Noi am adăugat şi nuci pecan mărunţite şi merişor (cranberries).

Dulciuri sanatoase

Dulciuri sanatoase

Se mixează cu blenderul toate ingredientele şi se mai adaugă suc de portocale/apă sau miere, dacă este nevoie.

Dulciuri sanatoase

La final, se toarnă crema de ciocolată raw în cupe sau pahare şi se decorează după preferinţe. Noi i-am pus câte un caju crud, că nu am avut fulgi de migdale, care ar fi mers mai bine.

Dulciuri sanatoase

Am împărtăşit experienţa noastră pentru a ne alătura campaniei pornită de Carmen Radu, Prepară un dulce sănătos pentru copilul tău, care îşi propune să încurajeze părinţii să le ofere copiilor dulciuri sănătoase, în locul celor pline de ingrediente dubioase.

Citește și

2 rețete simple și gustoase

3 rețete rapide de toamnă

Gătitul în familie + 2 rețete de week-end

Dacă vă plac articolele Pisicii, vă invit să daţi like paginii de Facebook, pentru a fi la curent cu toate noutăţile.

Posted in În bucătărie, Lumea Pisicii

Related Posts

2 Comments

  1. Fausta

    Super buna !Daca avocado e copt nu mai are nevoie de zeama suplimentara !Chiar nu-ti dai seama ca e facuta cu avocado !

    • Ioana Marinescu

      Ma bucur ca va place! Da, chiar e dementiala, nu credeam nici eu

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Acest sit folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.